玉米加工机械脱粒需要先满足干燥的条件，湿度较大的玉米不容易从玉米芯上脱离，还会破坏玉米粒的完整性，对食品卫生造成威胁。所以玉米脱粒之前要先风干在进行脱粒工作。与手工脱粒相比，机械脱粒速度更快、费时更少、效率更高。
    玉米脱粒装置是将适量的玉米填入设备内部，颞部的钉齿滚筒做回转运动，钉齿滚筒和筛网配合揉搓进脱粒，玉米加工机械将玉米粒和玉米芯分别排出，玉米粒从筛孔出去，玉米芯从机器尾部排出。循环脱粒，不断的进行填入—脱粒—排出机体这一循环。