如何减避免玉米加工机械生产时玉米胚破碎。玉米胚芽在整个玉米粒中占比重不多，但是创造价值上却并不小。所以说如何更好的将胚芽分离开来而不是被破碎值得厂家注意。玉米胚芽是淡黄色的颗粒，藏在玉米粒内部，正是玉米营养价值所在。与玉米籽粒比较，玉米胚芽中的营养为丰富。
在研究提胚加工时，玉米胚乳和胚芽结构紧凑，要掌握玉米各部分的特性，选用效率比较高的设备，一方面是玉米中的胚尽量完整的脱落，另一方面将混合物中的各种物质分离，以尽量提高胚芽的获得率和纯度。
玉米提胚加工方法大体上分为干法和湿法两种。湿法是在我国都适用于淀粉加工生产，干法广泛用于制粉工业。
玉米加工机械干法加工中又分为剥皮和不剥皮两种，在我国两种方法都采用。生产期间证明。干法剥皮提胚制粉是比较合理的方法。因为玉米籽料被外包紧紧包裹，这样既有利于脱胚又有利于提高产品的质量。
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